Un café nacido del ritual y la niebla.
Desde las montañas serenas de Huila, Colombia, en los suelos fértiles de Pitalito, despierta este café como un susurro entre hojas viejas. Cultivado con manos sabias en la finca Old Willow Coffee, cada grano de Caturra ha sido recolectado a mano como si fuese un secreto, y lavado con paciencia bajo el sol tibio, en un proceso de beneficio completo que honra la tradición cafetera.
Con una fragancia que evoca chocolate oscuro, panela tibia y un suspiro de lima, este café danza en boca con acidez viva y cuerpo medio, como un poema que se despliega en la lengua.
🌱 Origen: Colombia
📍 Región: Huila
🏞️ Ciudad: Pitalito
🌿 Finca: Old Willow Coffee
🍒 Varietal: Caturra
🧺 Recolección: Manual
💧 Proceso: Lavado (Full Washed)
☀️ Secado: Bajo marquesina
⛰️ Altura: 1500 msnm
🌟 Puntuación SCA: 86 puntos
Este café no solo se bebe, se contempla. Es una conversación con la tierra, una pausa en la prisa, una taza que honra la memoria de los cafetales antiguos.
